©Elo à la bouche
Passionnée de cuisine et amoureuse des voyages, je souhaite vous apporter de nouvelles idées de recettes simples et originales à la fois. J'espère que vous apprécierez mon blog qui vous fera voyager grâce à certaines recettes sud-américaines.
Je reprends du service sur le blog aujourd'hui. J'ai eu beaucoup de mal comme tout le monde à reprendre une vie normale après les événements tragiques de vendredi dernier. Mes pensées vont vers les victimes et leurs familles. Pour vous réconforter (car on en a bien besoin), je vous propose une recette de gâteau design au chocolat et aux pommes Chantecler et Reine des Reinettes gourmandes®.
J'ai reçu ces pommes hier et j'étais été séduite par leur goût bien sucré. Je les ai trouvées aussi très juteuses. Ce gâteau s'appelle "gâteau design" car les pommes sont coupées à la mandoline et disposées de façon harmonieuse sur la pâte. J'ai ajouté des pépites de chocolat pour le côté gourmand. C'est rapide à faire et ça plait à coup sûr!
| Pour 4 personnes |
Ma liste de courses
- 2 Chantecler®
- 2 Reines des Reinettes Gourmande®
- 4 oeufs
- 125 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 10 cl de crème liquide
- 220 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- une bonne poignée de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre.
Ajouter les graines de vanille et les oeufs, bien mélanger.
Ajouter la crème liquide, la farine et la levure.
Beurrer un moule à gâteau (de la forme que vous souhaitez).
Disposer la pâte dans ce moule.
Eplucher les pommes Gourmandes® et les couper en lamelles à la mendoline.
Disposer les pommes par petits paquets de façon harmonieuse sur la pâte (bien enfoncer les pommes).
Ajouter des pépites de chocolat entre les morceaux de pommes.
Faire cuire ce gâteau environ 45 minutes.
Elo à la bouche